Суп с кальмарами и базиликом
Овощной суп с кальмарами.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Кальмар
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тушки кальмаров 2-3 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Свежий базилик 2 веточки
- Сушеный чеснок 0,5 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 2-3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
На растительном масле обжарить нарезанный лук и морковь,
Шаг 2 из 7
добавить нарезанный перец,
Шаг 3 из 7
посолить, поперчить, всыпать сушеный чеснок, готовить еще 3-4 минуты, снять с огня.
Шаг 4 из 7
Тем временем вскипятить воду в небольшой кастрюле, добавить нарезанный картофель, варить 15 минут. Кальмары нарезать кольцами, обжарить на растительном масле,
Шаг 5 из 7
посолить, поперчить, добавить нарезанный базилик.
Шаг 6 из 7
В кастрюлю добавить обжаренные овощи и кальмары, посолить по вкусу, готовить еще около 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тори,
Спасибо большое!