Суп из морепродуктов
Какой же вкусный и ароматный суп из морепродуктов. Для приготовления супа по этому рецепту, я использовала замороженный морской коктейль, купить его можно в любом супермаркете.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Картофель 3 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Коктейль морской 300 г.
- Укроп 5 г.
- Сливочное масло 20 г.
- Морковь 1 шт.
- Хмели-сунели 1/2 ч. л.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 9
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 2 из 9
Добавить картофель в кастрюлю с кипящей водой. После закипания собрать пену и посолить по вкусу. Варить 25-30 минут.
Шаг 3 из 9
Нарезать лук и морковь кубиками небольшими.
Шаг 4 из 9
Растопить сливочное масло на сковороде.
Шаг 5 из 9
Поджарим лук и морковь на сливочном масле 4-5 минут переодически помешивая.
Шаг 6 из 9
Мелко нарезать укроп.
Шаг 7 из 9
В кастрюлю добавить морской коктейль ( размораживать ненужно) , зажарку. Варить 15 минут на среднем огне.
Шаг 8 из 9
В конце приготовления добавить зелень и хмели-сунели. Отключить плиту. Суп готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!