Суп диетический со спаржевой фасолью
Вкусный и полезные овощной суп.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Фасоль спаржевая 100 г
- Баклажаны 0.5 шт
- Петрушка 0.5 пучка
- Соль 1 ч.л.
- Масло оливковое 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Лук нарежьте кубиками. Берите не горький и не слишком острый.
Шаг 2 из 7
Морковь нарежьте кубиками немного крупнее лука.
Шаг 3 из 7
Спаржевую фасоль режьте мелкими кружочками срезав носики.
Шаг 4 из 7
Баклажаны нарежьте кубиками. Если они старые, то шкурку с них лучше срезать.
Шаг 5 из 7
Положите все овощи варится вместе. Посолите по вкусу.
Шаг 6 из 7
Зелень порежьте ножом но не мелко. За 5 минут до готовности добавьте в суп зелень и растительное масло.
Готово!
Готовый суп подавайте теплым дав настояться 1-2 часа. Кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!