Гороховый суп с грибами и сладким перцем

0 голосов
Очень вкусный густой гороховый суп для поста и не только. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Горох замочить на ночь, затем поставить вариться с добавлением лаврового листа на 1 час.
Шаг 2 из 5
Тем временем на растительном масле обжарить нарезанные лук, морковь и сладкий перец.
Шаг 3 из 5
Добавить грибы и обжарить все вместе около 10 минут.
Шаг 4 из 5
За 20 минут до окончания варки гороха, добавить овощи с грибами, перемешать, посолить, поперчить.
Готово!
Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать рубленной петрушкой и подавать. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!