Гороховая лепешка
Необычная лепешка из гороха, который совсем не надо отваривать! :)
Ингредиенты
- Горох 250 г
- Лук 2 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Имбирь 2 см
- Мука 4 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Кориандр и соль по 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло ...
- Петрушка пучок
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Горох замочить в холодной воде на ночь, затем откинуть на дуршлаг, но воду сохранить.
Шаг 2 из 9
Крупно нарезать чеснок, имбирь и лук, измельчить в блендере.
Шаг 3 из 9
Затем добавить горох, 2 ст.л. воды из под гороха и все вместе измельчить в блендере. Добавить специи,
Шаг 4 из 9
муку
Шаг 5 из 9
и нарезанную петрушку. Все хорошо перемешать.
Шаг 6 из 9
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, разровнять и обжарить с одной стороны до румяности.
Шаг 7 из 9
Затем аккуратно перевернуть лепешку на тарелку,
Шаг 8 из 9
вернуть в сковороду и обжарить с другой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!