Салат из гороха с солеными огурцами
Зеленый горошек просто изюминка в салате с солеными огурчиками! В Великий пост альтернатива полюбившемуся венигрету.
Ингредиенты
- Горох 1 стакан
- Соленый огурец 3 шт.
- Репчатый лук 1-2 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Отварите предварительно замоченный горох и дайте ему остыть. Очистите от кожицы и семян соленые огурцы, нашинкуйте их, соедините с горохом, добавьте мелко нарезанный лук, пряности, соль. Заправьте все растительным маслом и перемешайте. Уложив в салатник, посыпьте измельченной зеленью
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!