Суп гороховый диетический
Этот суп можно смело назвать диетическим, я люблю супы без зажарок. Они полезные и вкусные, не отягощают печень и поджелудочную, что в первую очередь важно для детского питания. Чтобы суп был не постным, я сварила его кусочке цыпленка, причем самой диетической его части - грудке и крылышке. Смотрите.
Ингредиенты
- Цыпленок 0,5 кг
- Горох 2 стакана
- Вода 2 л
- Соль по вкусу
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Укроп пучок
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Промываем горох, перебираем. Подготавливаем цыпленка к варке, убираем перья, если есть, моем. Заливаем водой и отправляем варится 1 час.
Шаг 2 из 5
Лук режем мелко, морковь трем на терке.
Шаг 3 из 5
Картофель режем как нравится.
Шаг 4 из 5
Когда горох будет готов, добавляем овощи все и соль. Варим 30 минут.
Готово!
Заправляем суп зеленью и подаем к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!