Простой экономно-постный суп
Легкий и экономный суп, прост в приготовлении, не бьет по карману, можно кушать в пост.
Ингредиенты
- Кртошка 300 гр
- Вода 2 л
- Растительное масло 3-4 ст. лож
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Крупа гречневая 100 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Шаг 2 из 4
Воду налить в кастрюлю и поставить на огонь, пускай закипит, когда вода закипит добавить в ее промытую гречневую крупу и порезанную, небольшими кубиками картофель.
Шаг 3 из 4
Так же добавить в суп обжаренную на растительном масле морковь и лук, варить до готовности картофеля и гречки, посолить, положить лавровый лис и рубленную зелень когда суп будет готов, накрыть крышкой, дать постоять несколько минут.
Готово!
Разливаем по тарелкам и подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!