Отварной картофель в грибном соусе с перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5283 раз

Отварной картофель в грибном соусе с перцем. Это чудесный как гарнир так и основное блюдо, которое можно подать как на ужин так и на праздничный стол. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Укроп пучок
- Сливки 100 мл.
- Сметана 3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло пару кус.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, нарезать на средние дольки. Залить водой, варить до полной готовности.

Шаг 2 из 7
Шампиньоны нарезать дольками.

Шаг 3 из 7
Перец и лук соломкой.

Шаг 4 из 7
Обжарить на растительном масле лук, грибы и перец до золотистого цвета и мягкости.

Шаг 5 из 7
Добавить сливки и сметану. Посыпать специями. Перемешать. Про тушить 5 минут на минимальном огне под крышкой.

Шаг 6 из 7
Из картофеля слить воду, добавить пару кусочков сливочного масла и свежую желень. Аккуратно перемешать.

Готово!
Полить картофель соусом, перемешать. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
2 ноября 2017 21:02
Ответить
Суп пюре из картофеля и цветной капусты
Хочу предложить вам разнообразить свой обеденный стол замечательным ...
06.06.2021, 23:00
Елена Калинина
Запеченный картофель с сыром
Это блюдо из картофеля очень простое, которое не требует много усили ...
20.11.2015, 20:35
Ellisa
Картофель по деревенски, в рукаве в духовке
Этот рецепт - мечта лентяйки! Во первых не нужно чистить картофель. ...
17.07.2017, 10:57
тамара агапитова
Картофельное пюре праздничное
Готовить пюре умеют все. Но я хочу поделиться с вами некоторыми хитр ...
19.07.2019, 20:58
тамара агапитова
Картофельная запеканка с болгарским перцем
Простое, но вкусное блюдо из картофеля и овощей. Отваренный картофел ...
01.11.2016, 13:09
mnat
Салат Окрошка
Вы любите окрошку? а салат "Оливье"? Если да, то предлагаю вам попро ...
23.11.2015, 16:23
OdryParker
Картофельный салат со свиным балыком
Достаточно сытный и очень вкусный салат из отварного картофеля с доб ...
13.04.2016, 20:56
HelgaZ
Воздушное картофельное пюре со сметаной и яйцом
Картофельное пюре – это один из самых простых, доступных и вкусных г ...
08.11.2018, 20:13
тамара агапитова
Жаркое с курицей и грибами в горшочках
Очень незамысловатое в исполнении, но фантастически вкусное и сытное ...
28.10.2013, 22:08
тортик
Сладкий картофельный пирог с яблоками
Сладкий пирог к чаю на основе не самого привычного (для сладкой выпе ...
12.04.2014, 19:54
tanana