Гречневый супчик с курицей
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного супчика на обед с курицей и гречневой крупой. Готовила его на основе куриного бульона. Вкусно и очень быстро.
Ингредиенты
- Картофель 100 гр.
- Бульон куриный 1 л.
- Курица (любые части) 350 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук-шалот 50 гр.
- Крупа гречневая 1.5 ст.л
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Очистить и нарезать средним кубиком картофель.
Шаг 2 из 7
Суп я буду готовить на основе куриного бульона, так намного вкусней. Добавить картофель в бульон, варить на слабом огне.
Шаг 3 из 7
Морковь и лук нарезать мелким кубиком, обжаривать я не стала так как бульон жирный. Добавить в суп. Варить на слабом огне.
Шаг 4 из 7
Курица из бульона остыла, разобрать на не крупные кусочки. добавить в суп. Продолжать варить.
Шаг 5 из 7
Добавить в суп хорошо промытую гречневую крупу. Варить до готовности.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавить специи по вкусу и зелень.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!