Суп со спаржевой фасолью и грибами
Если у вас есть готовый бульон и мороженые овощи тогда вы можете быстро приготовить вкусный и полезный суп.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Лук 1 шт.
- Фасоль спаржевая мороженая 200 г
- Набор овощей(кукуруза, перец, морковь, горошек) 100 г
- Куриный бульон 3 л
- Укроп мороженый 2 ст. лож.
- Соль и перец.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для супа нам понадобится картофель, лук, спаржевая фасоль, смесь мороженых овощей, шампиньоны.
Шаг 2 из 7
Ещё нам понадобится куриный бульон.
Шаг 3 из 7
Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками и отправляем в бульон, доводим до кипения и варим.
Шаг 4 из 7
Лук нарезаем кубиками.Пассеровать в этом случае мы не нужно. Куриный бульон довольно жирный и лишний жир нам не нужен. Просто лук отправляем в суп.Солим и перчим.
Шаг 5 из 7
Шампиньоны чистим и нарезаем.
Шаг 6 из 7
Отправляем в суп. А также в суп отправляем спаржевую фасоль и набор замороженных овощей не размораживая.
Готово!
Суп готов. Если вы любите сметану, можно в суп добавить сметану.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!