Сливочный суп с курицей и грибами
Предлагаю приготовить на обед очень вкусный куриный, сливочный суп с добавлением грибов. Чтобы сделать вкус и консистенцию супа более бархатистой, добавим немного муки.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 200 г
- Шампиньоны консервированные 1 банка
- Лук репчатый 1 шт
- Сливки 200 мл
- Мука 2 ст л
- Картофель 2-3шт
- Зелень по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Ставим вариться куриное мясо. А в это время отдельно обжариваем, мелко нарезанный, лук.
Шаг 2 из 5
Добавляем к нему нарезанные шампиньоны и обжариваем все вместе.
Шаг 3 из 5
Выкладываем их в бульон к курице. Так же добавляем в суп нарезанный картофель.
Шаг 4 из 5
Сливки смешиваем с мукой, чтобы не было комочков. Прогреваем их и вливаем в готовый суп.Соль и специи добавляем по вкусу. Доводим до кипения и выключаем.
Готово!
Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!