Куриные котлеты с сыром и баклажанами
Если вы еще не пробовали куриных котлет с баклажаном и сыром, обязательно попробуйте. Блюдо сочное, нежное и очень вкусное. Подаем с любым гарниром на обед или ужин.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2-3 зуб.
- Баклажан 1 штука
- Сыр голландский 50 грамм
- Масло подсолнечное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Батон 100 грамм
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Лук и чеснок почистить и помыть. Филе куриное помыть. Пропустить через мясорубку филе, лук, чеснок и батон.
Шаг 2 из 6
Один небольшой баклажан помыть, очистить и перемолоть через мясорубку. Добавить в миску.
Шаг 3 из 6
Любой твердый сыр натереть на терке и также добавить в миску.
Шаг 4 из 6
Фарш для котлет посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
Шаг 5 из 6
Сформировать из фарша котлеты и обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Готово!
Котлеты из куриного фарша с баклажанами и сыром готовы. Подаем с любым гарниром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!