Куриные медальоны «По-Женевски»
Про них можно сказать - вкусно, сочно, необычно и к тому же быстро. Нам очень понравились эти куриные бомбочки, попробуйте и вы! (рецепт увидела у Леночки Тюфекчи).
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 500
- Лук красный 1 шт
- Помидор 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Майонез 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
начинаем готовить медальоны из курочки. Подготовим овощи. Перец помыть, нарезать кольцами (перец лучше брать не очень крупный)
Шаг 2 из 8
Лук также нарезать колечками
Шаг 3 из 8
Затем режем помидор колечками
Шаг 4 из 8
Куриное филе нужно слегка отбить, посолить и поперчить
Шаг 5 из 8
Смазать майонезом и тертым чесноком. Выложить кружочки перца, лука и помидоры. В середину немного рубленной зелени
Шаг 6 из 8
Аккуратно подтянуть края мяса, заколоть зубочистками
Шаг 7 из 8
Жарить в кипящем растительном масле с двух сторон до золотой корочки. По готовности зубочистки удалить
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!