Суп из чечевицы с сухими лесными грибами
Суп из сушеных лесных грибов будет вкусным и очень ароматным. Чечевица хороши сочетается с грибами она и станет основой первого блюда. Суп постный, но его вкус насыщенный и приятный.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Чечевица красная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Чечевица красная 2 горсти
- Грибы сушеные 2 горсти
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь половина
- Картофель 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Сухие грибы заливаем водой и оставляем минут на 10.
Шаг 2 из 7
Лук и морковь чистим, нарезаем и высыпаем в кастрюлю с кипящей водой.
Шаг 3 из 7
В суп добавляем нарезанный картофель.
Шаг 4 из 7
Сухие грибы размокли, теперь их нужно нарезать и высыпать в кастрюлю.
Шаг 5 из 7
Добавляем чечевицу и немного соли. Готовим на малом огне под крышкой.
Шаг 6 из 7
Кладем в суп лавровый лист. Готовим на малом огне под крышкой.
Готово!
Суп из чечевицы с сухими лесными грибами готов. Подаем горячим, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!