Чечевичный суп

Тория

17-04-2014, 13:05

0 голосов

Постный суп из красной чечевицы. Пригоден для детского питания и в "постные дни".

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Чечевица красная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Чечевица красная половина стакана
Картофель 6 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Оливковое масло 3 ст.л
Вода 3 л

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Приготовьте продукты.

Шаг 2 из 6

Лук и морковь нарежьте, обжаривайте.

Шаг 3 из 6

Обжаривать до полной готовности, посолить, поперчить.

Шаг 4 из 6

В кипящую воду закладываем картофель и чечевицу. Все предварительно вымыть. Посолить. Варить до готовности обоих продуктов. Красная чечевица в отличии от зеленой очень быстро вариться.

Шаг 5 из 6

Заправляем суп овощами. Даем прокипеть минутку. Выключаем.

Готово!

Постный чечевичный суп готов. Приятного!