Суп с лесными грибами
Суп с лесными грибами получается очень вкусный и ароматный. Самое длительное при его приготовлении - это поиск грибов в лесу. большая часть грибов у меня это белые грибы. Они хорошо держат свою форму при варке и отлично подходят для супа.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы белые
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы белые 500 гр
- Вода 1,5 л
- Картофель 2-3 шт
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Рис горсть
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Грибы очистите, промойте и отварите в кипящей воде около 30 минут.
Шаг 2 из 7
В кастрюле закипятите воду и добавьте в неё картофель и рис.
Шаг 3 из 7
Обжарьте лук и морковь.
Шаг 4 из 7
Добавьте грибы. Обжарьте еще пару минут.
Шаг 5 из 7
Выложите зажарку в суп. Добавьте соль и специи. Проварите минут 15-20.
Шаг 6 из 7
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!