Суп с белыми грибами и цветной капустой
Из белых грибов делаю заготовки. Покупаю больше и делю на порции. Отвариваю в небольшом количестве воды, если нужно обжариваю и замораживаю. Затем только размораживаю и добавляю в суп. Суп с белыми грибами невероятно вкусный, советую приготовить!
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грибы белые
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы белые 200 г
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Вермишель 3 ст. л.
- Сыр плавленый 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем брусочками и отправляем вариться.
Шаг 3 из 8
Перец нарезаем брусочками и отправляем вариться в суп.
Шаг 4 из 8
Морковь нарезаем кружочками, пассеруем до мягкости и отправляем в суп.
Шаг 5 из 8
Сыр ннарезаем ивместе с грибами отправляем в сук.
Шаг 6 из 8
Когда все продукты готовы, вводим зелень и вермишель. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!