Куриный суп с брокколи и перцем
Овощной суп приготовлен на курином бульоне. Вкус замечательный, овощи хорошо сочетаются с курятиной и наполняют блюдо своими ароматами. Брокколи и перец будут готовиться 2-3 минуты, чтобы не потерять свой вкус.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное мясо 200 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль 2 щепотки
- Морковь половина
- Лук репчатый 1 шт.
- Картофель 1-2 шт.
- Брокколи 3-4 соцвет
- Перец болгарский половина
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Готовим куриный бульон. Опускаем курятину в холодную воду и ставим на огонь. Перед закипание удираем пену.
Шаг 2 из 6
Для вкуса добавляем в бульон лавровый лист, соль и перец. Варим до готовности.
Шаг 3 из 6
В кипящий бульон кладем порезанные кусочками лук и морковь.
Шаг 4 из 6
Добавляем картофель и готовим минут 20.
Шаг 5 из 6
Брокколи разделяем на небольшие соцветия. Перец режим мелко. Добавляем брокколи с перцем в суп, варим еще 2-3 минуты и убираем с огня. Через 5 минут суп можно подавать.
Готово!
Куриный суп с брокколи и перцем готов. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!