Суп из бобов и цветной капусты
Этот суп мы готовим по особому рецепту. Это красивое, полезное и вкусное кушанье для своих гостей или домочадцев. Благодаря своей питательной и энергетической ценности может рассматриваться, как полноценное, самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Свинина жирная 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт
- Бобы 1 стакан
- Капуста цветная 0,5 головк
- Зелень при подаче
- Масло растительное 4 ст. лож
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Нам понадобится картофель, который мы чистим, моем и нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 8
Мясо нарезаем мелкими кусочками.
Шаг 3 из 8
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4 из 8
Мясо картофель и лук отправляем в кастрюлю вариться.Вливаем в кастрюлю растительное масло.
Шаг 5 из 8
Бобы чистим и отправляем вариться в суп к остальным овощам.
Шаг 6 из 8
Морковь чистим нарезаем тонкими колечками и отправляем в суп.
Шаг 7 из 8
Цветную капусту разделяем на соцветия. Так-как варится она очень быстро, отправляем её в суп в последнюю очередь. Солим, перчим. Суп готов.
Готово!
Суп готов! Подаём его по желанию со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!