Суп овощной с говядиной
Вкусный и очень простой в приготовлении суп, на основе говяжьего бульона с кусочками мяса и овощами. В каждой семье свои пищевые пристрастия и традиции, которые часто тесно связаны с местом проживания. Зимой очень хороши густые мясные супы.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Говядина мякоть 300 гр.
- Вода 3л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой 0,25 шт.
- Морковь 1 шт.
- Овощи 500 гр.
- Лавровый лист по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4
Моем филе говядины
Шаг 2 из 4
Ставим варить говядину, после закипания сливаем первый бульон и заливаем вторично, добавляем лук, корень сельдерея и варим около 40 минут на среднем огне. Затем добавляем овощную смесь и варим около 20 минут. Приправляем по вкусу.
Шаг 3 из 4
Готовый ароматный и очень вкусный суп.
Готово!
Нарезаем кусочками мясо и заливаем супом. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!