Нежная говядина «3 по 3»

Мясо режем небольшими кусочками. Нарезка может быть абсолютно любая. На мой взгляд чем мельче, тем только будет лучше.

Добавляем три яйца.

Три полных столовых ложек майонеза.

Три столовые ложки крахмала.

Соль и специи кладем по вкусу.

Все перемешиваем и оставляем мясо мариноваться на всю ночь. Чем дольше оно простоит, тем нежнее в итоге получится.

Затем разогреваем сковороду и выкладываем мясо столовой ложкой в форме оладушек.

Обжариваем на маленьком огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!