Суп с фрикадельками и шампиньонами
Первое блюдо всегда занимает важное место на обеденном столе. Поэтому при приготовлении приходится всегда включать фантазию, чтобы приготовить что-то новое и очень вкусное! И сегодня получился вот такой ароматный и сытный супчик.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр
- Лук белый 2 шт
- Картофель 2 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Морковь 1 шт
- Шампиньоны 100 гр
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для фрикаделек пропустите через мясорубку два вида мяса и лук. Добавьте яйцо, соль и специи. Все перемешайте.
Шаг 2 из 6
Слепите фрикадельки и опустите их в кипящую воду.
Шаг 3 из 6
Добавьте к ним нарезанный картофель.
Шаг 4 из 6
Обжарьте лук, морковь и шампиньоны.
Шаг 5 из 6
Затем добавьте зажарку в суп и варите еще минут 10. По вкусу подсолите.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!