Суп из свиных ребрышек
Предлагаю рецепт полноценного обеда-это сытное и питательное блюдо. Суп готовится на свиных ребрышках, поэтому он наваристый и вкусный. Рецепт довольно простой, понятный и легкий.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Ребра свиные 400 г
- Картофель 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Приправа 1 ч.л
- Масло подсолнечное 3 ст.л
- Укроп пучек
- Вода 2.5-3 л
- Лавровый лист 3-4 лист.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Ребра хорошо помыть.
Шаг 2 из 8
В кастрюлю наливаем воду и отправляем туда ребра варить. Не забываем снимать пенку при закипании.
Шаг 3 из 8
Картофель очистить, помыть и порезать мелкими кусочками.
Шаг 4 из 8
Отправляем картофель в кастрюлю с готовым бульоном и варим до готовности.
Шаг 5 из 8
Мелко порезанный лук и натертую морковь обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Шаг 6 из 8
В кастрюлю добавляем соль, приправу и лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Когда картофель готов отправляем содержимое сковороды в кастрюлю и добавляем укроп. Через пять минут кастрюлю с супом снимаем с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!