Мясной суп с картофелем и яйцом
Мясной суп с картофелем и яйцом станет вашим постоянным блюдом в обеденном меню. Приготовить такой супчик достаточно просто, но он получается сытный и вкусный. По желанию в него можно добавить рис или вермишель. Попробуйте!
Ингредиенты
- Свинина 500 гр
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Яйцо (отварное) 6 шт
- Вода 2 л
- Масло растительное 20 гр
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину отварите в течение часа. Затем нарежьте на кусочки и верните в процеженный бульон.
Шаг 2 из 6
Выложите в кастрюлю нарезанный картофель. Варите его минут 15.
Шаг 3 из 6
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке.
Шаг 4 из 6
Овощи обжарьте. Яйца отварите.
Шаг 5 из 6
Добавьте яйца и зажарку в суп. Немного подсолите все хорошо прогрейте на огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!