Мясные котлеты с кабачками

Понравился 1 повару Просмотрен 2253 раз
фото рецепта: Мясные котлеты с кабачками
(4.21)
1453 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Мясные котлеты всегда пользуются большим спросом в любой семье. Но в сезон кабачков даже котлеты можно делать с их добавлением. Наличие кабачков придает готовым котлетам сочности и мягкости. Попробуйте приготовить и вы!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Свинину прокрутите через мясорубку вместе с салом.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с кабачками шаг №1
Шаг 2 из 7

Так же, вслед за мясом, прокрутите очищенный лук.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с кабачками шаг №2
Шаг 3 из 7

Небольшой молодой кабачок натрите на крупной терке и добавьте его в мясную массу. Все перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с кабачками шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем добавьте немного взбитое яйцо, соль и специи. А для того, чтобы уменьшить влажность от кабачков, добавьте в котлетную массу немного манной крупы.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с кабачками шаг №4
Шаг 5 из 7

Все хорошо перемешайте до однородного состояния и отбейте немного о дно чаши.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с кабачками шаг №5
Шаг 6 из 7

Руками налепите небольшие котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте, с добавлением небольшого количества растительного масла, с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с кабачками шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты с кабачками шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сочные котлетки получаются!
20 июля 2020 11:43
Похожие рецепты по ингредиентам