Суп-пюре из тыквы с корневым сельдереем
Как и все овощные супы.. это полезно и очень вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Чешская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сельдерей корневой половина
- Тыква 300 гр.
- Лук порей 100 гр.
- Крупа кус кусу 100 гр.
- Овощной бульон 1,5 л.
- Сметана 50 гр.
- Горчица столовая 10 гр.
- Соль По вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить овощи. Почистить, помыть и нарезать.
Шаг 2 из 6
Овощи залить бульоном и отварить до готовности.
Шаг 3 из 6
Насыпать крупу, перемешать и дать постоять 5 минут.
Шаг 4 из 6
Взбить до однородной и гладкой массы.
Шаг 5 из 6
Посолить по вкусу и заправить сметаной с горчицей.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
А я его люблю.. небольшими дозами ))