Суп пюре из тыквы на курином бульоне
Одним из самых вкусных осенних супов, является суп пюре из тыквы. Он яркий, ароматный, аппетитный, насыщенный! Приготовить его совсем не сложно, он довольно незамысловатый в приготовлении. А чтобы он был сытным, приготовим его ку курином бульоне.
Аппетитный яркий осенний суп-пюре из тыквы. Рецепт довольно простой и незамысловатый, супчик получается легкий, ароматный. Чтобы разнообразить тыквенный суп и сделать его более сытным, то можно
Аппетитный яркий осенний суп-пюре из тыквы. Рецепт довольно простой и незамысловатый, супчик получается легкий, ароматный. Чтобы разнообразить тыквенный суп и сделать его более сытным, то можно
Ингредиенты
- Тыква 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сельдерей корневой 120 г
- Лук-порей 7 см
- Окорочок куриный 0,5-1 шт.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, в списке., указанные
Шаг 2 из 10
Окорочок отправляем вариться, добавив к нему 1 лук и 1 морковь.
Шаг 3 из 10
Оставшуюся морковь крупно нарезаем.
Шаг 4 из 10
Лук крупно нарезаем.
Шаг 5 из 10
Порей также нарезаем довольно крупно.
Шаг 6 из 10
Сельдерей нарезаем на 4 части.
Шаг 7 из 10
Когда окорочок покипит 20 минут, добавляем к нему овощи и варим до готовности.
Шаг 8 из 10
Затем сливаем бульон, а мясо от окорочки и овощи пробиваем блендером. соединяем с бульоном, заправляем по вкусу.
Шаг 9 из 10
Суп-пюре готов! При подаче можно посыпать зеленью, или зелёным луком.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!