Пюре из картофеля и брокколи с кунжутом
В моей семье очень любят картофельное пюре или супы-пюре с картофелем. Чтобы сделать эти блюда более полезными, я стараюсь добавлять какие-то овощи. В данном случае это брокколи. Вкус чудесный.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 400 г
- Брокколи 200 г
- Вода 1 л
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Соль По вкусу
- Кунжут По вкусу
- Перец черный По вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистить, залить водой, посолить, поперчить и поставить вариться.
Шаг 2 из 6
За 10 минут до готовности картофеля добавить брокколи, варить до готовности овощей.
Шаг 3 из 6
Затем влить горячее молоко.
Шаг 4 из 6
Перебить овощи блендером в пюре.
Шаг 5 из 6
Добавить сливочное масло, перемешать.
Готово!
При подаче на стол, посыпать пюре кунжутом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!