Картофельный суп с плавлеными сырками
Простой и бюджетный вариант обеда - суп с плавленым сыром. Для того чтобы сварить этот суп вам не понадобится много времени и больших финансовых затрат, а вот вкус сырного супа получится просто бесподобным. Не будем терять времени. Надеваем фартуки и приступаем.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт
- Картофель 4 шт
- Петрушка 1 корень
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сыр плавленый 200 г
- Масло растительное для жарки
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Окорочка отправляем в холодную воду и варим бульон. Собираем пену и варим на маленьком огне до готовности. В бульон добавляем корень петрушки и соль, чтобы мясо не было пресным.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем и отправляем в бульон.
Шаг 3 из 8
Лук мелко нарезаем кубиками. Морковь колечками.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Плавленый сыр нарезаем кубиками и также отправляем в суп. Сыр покупайте высокого качества с большим процентом жирности. Посолите и поперчите
Шаг 6 из 8
В последнюю очередь, добавьте зелень, лавровый лист и рубленый чеснок и пассерованные овощи.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!