Картофельный суп с рисовыми фрикадельками
Такой суп с рисовыми фрикадельками очень любят в моей семье. Особенно он нравится детям. Приготовить такое вкусное и сытное блюдо не составит никакого труда. Фарш можно использовать из любого вида мяса. Попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш мясной 600 гр
- Рис 1/2 ст
- Картофель 3 шт
- Лук белый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 2 л
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное 20 гр
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления фрикаделек соедините фарш с измельченным луком и яйцом. Добавьте немного соли и специи.
Шаг 2 из 7
Затем добавьте в чашу отварной рис и все хорошо перемешайте.
Шаг 3 из 7
Воду для супа доведите до кипения, сформируйте небольшие фрикадельки и опустите их в кипящую воду. Оставьте вариться минут на 10.
Шаг 4 из 7
Затем добавьте нарезанный картофель.
Шаг 5 из 7
Лук и морковь измельчите и обжарьте с добавлением небольшого количества растительного масла. Затем выложите зажарку в суп.
Шаг 6 из 7
Проварите все вместе еще минут 10-15 и снимите с огня. По вкусу добавьте немного соли. По желанию добавьте измельченную зелень. А для аромата добавьте лавровый листик.
Готово!
Готовый суп подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!