Голубцы из савойской капусты
Голубцы любят многие!А какие же они вкусные с савойской капустой,мягкие и сочные!Попробуйте!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мясной фарш 400 г
- Рис 1 стакан
- Лук репчатый(1 шт. в фарш,1 шт.в подливу) 2 шт
- Савойская капуста 1 кочан
- Томатный сок 1 стакан
- Растительное масло для жарки
- Укроп,зелёный лук для подачи
- Сметана для подачи
- Соль,перец,сахар по вкусу
- Лавровый лист 2 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
К мясному фаршу добавить обжаренную луковицу и сырой рис,перемешать,посолить и поперчить.Разобрать по листикам савойскую капусту.
Брать понемногу фарша и заворачивать в листики.
Брать понемногу фарша и заворачивать в листики.
Шаг 2 из 5
Сложить готовые голубцы в кастрюлю.
Шаг 3 из 5
На сковороде обжарить вторую луковицу,добавить томатный сок,соль,сахар,можно зубчики чеснока.
Шаг 4 из 5
Заливаем голубцы подливой,если требуется доливаем воду.Добавляем лавровый лист и тушим под крышкой до готовности.
Готово!
Подаём со сметаной посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
а я вот в первый раз приготовила,но теперь всё время буду...у нас в магазине белокочанная тоже слишком жёсткая и плотная.