Голубцы ленивые
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3266 раз
![фото рецепта: Голубцы ленивые](/uploads/picture/800/0/2018-12/1544514214_img_20181123_133221.jpg)
Существую много рецептов ленивых голубцов. Рецепт этот подойдёт тем, у кого нет времени или желания готовить настоящие голубцы. Тут всё проще простого: смесь ингредиентов просто тушится в соусе, после чего получаются очень быстрые ленивые голубцы.
Ингредиенты
- Фарш мясной 600 гр.
- Рис Басмати 0,5 стак.
- Капуста белокочанная 0,5 кочана
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Сметана 15% жирности 100 гр.
- Соус томатный 200 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Отвариваем рис в подсоленной воде
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544513574_img_20181123_103525.jpg)
Шаг 2 из 11
Трем на крупной терке капусту
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544513616_img_20181123_103703.jpg)
Шаг 3 из 11
Заливаем капусту кипятком и бланшируем несколько минут, затем промываем под проточной холодной водой.
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544513682_img_20181123_103452.jpg)
Шаг 4 из 11
В рис добавляем капусту.
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544513765_img_20181123_103426.jpg)
Шаг 5 из 11
Затем кладем фарш и добавляем пюре из лука. Добавляем специи.
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544513782_img_20181123_103259.jpg)
Шаг 6 из 11
Тщательно перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544513873_img_20181123_103233.jpg)
Шаг 7 из 11
Формируем котлетки и кладем в огнеупорную форму.
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544513917_img_20181123_103106.jpg)
Шаг 8 из 11
В томатный соус добавляем сметану, солим и сахарим по вкусу
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544513864_img_20181123_103143.jpg)
Шаг 9 из 11
Заливаем голубцы соусом и отправляем в духовой шкаф на один час при 180 градусах.
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544513985_img_20181123_102957.jpg)
Шаг 10 из 11
Готовые ароматные и очень вкусные ленивые голубцы
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544514016_img_20181123_133418.jpg)
Готово!
Подаём со сметаной. Приятного аппетита)))
![Фото приготовление рецепта: Голубцы ленивые шаг №11](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544514139_img_20181123_133221.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет