Голубцы ленивые в соусе

Трем капусту на крупную терку и бланшируем в кипятке несколько минут. Сливаем воду и оставляем остывать.

Отвариваем рис до полу готовности в подсоленной воде

Смешиваем капусту, рис и сушеный лук. Приправляем по вкусу специями и приправами.

Добавляем фарш и ещё раз тщательно перемешиваем.

Формируем из фарша голубцы и выкладываем в огнеупорную форму. Смешиваем сметану, томатную пасту и небольшое количество воды. Сахарим и солим по вкусу.

Выливаем соус в голубца и ставим в духовой шкаф на один час при 180 градусах.

Готовые ароматные и вкусные Ленивые голубцы в соусе.

Приятного аппетита))