Паровые тефтели с яичной серединкой
Нежные тефтельки, приготовленные на пару.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Котлетный фарш 400 гр.
- Перепелиные яйца 15 шт.
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Куриное яйцо (для фарша) 1 шт.
- Мука 3 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
В котлетный фарш (говядина, лук, специи) выбить яйцо, перемешать.
Шаг 2 из 5
Добавить муки и хорошо размешать.
Шаг 3 из 5
Немного фарша, на середину кладем отварное перепелиное яйцо и закрываем опять фаршем.
Шаг 4 из 5
Скатывать шарики, обвалять в панировке и уложить на смазанный растительным маслом круг пароварки. Поставить на огонь минут на 20 с момента закипания воды.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Это, точно ! У меня на такой случай есть свечи ароматизированные. Хорошо устраняют этот противный запах.
Спасибо, Зоя ! И без запаха жаренного в доме !