Куриный суп со шпинатом
Очень вкусный суп на курице с добавлением овощей и шпината.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт
- Морковь 2 шт
- Свекла 1 шт
- Куриное филе 300 г
- Шпинат 1 пучок
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Орегано 1 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Овощи вымойте и очистите.
Шаг 2 из 7
Свеклу нарежьте мелкими кубиками. Если она старая, то предварительно отварите ее (15 мин) отдельно.
Шаг 3 из 7
Отварите куриный бульон. Процедите его. Мясо выньте и нарежьте крупными кубиками.
Шаг 4 из 7
Морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
Шаг 5 из 7
Картофель нарежьте кубиками среднего размера, как на борщ.
Шаг 6 из 7
Шпинат хорошенько вымойте и нарежьте соломкой (не мелко). Вскипятите бульон, положите вместе все овощи (шпинат отложите в сторону). Добавьте лавровый лист, соль по вкусу. Варите 15 минут на среднем огне. После положите шпинат и мясо. Попробуйте на соль. Добавьте травы и варите еще 5-7 минут.
Готово!
Готовому супу дайте настояться 30-40 минут. Подавайте теплым. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!