Суп с фрикаделями из риса и курицы
Ароматный суп с нежными фрикаделями.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 1 шт.
- Рис длиннозерный 50 гр.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Мелко нарезать мясо.
Шаг 2 из 12
Рис отварить в подсоленной воде до полу готовности.
Шаг 3 из 12
Овощи очистить.
Шаг 4 из 12
Картофель нарезать кубиками.
Шаг 5 из 12
Морковь нарезать соломкой.
Шаг 6 из 12
Лук мелко порубить.
Шаг 7 из 12
Рис остудить. Добавить к нему мясо, яйцо и немного подсолить.
Шаг 8 из 12
Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 12
Лук с морковкой обжарить на растительном масле. В кипящюю воду отправить картофель и варить 10 минут.
Шаг 10 из 12
Из фарша с рисом сформировать шарики и отправить их к картофелю. Варить еще 10 минут.
Шаг 11 из 12
Добавить к супу обжаренные лук с морковью и варить еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!