Тушеная капуста с фрикадельками
Предлагаю вашему вниманию очень простое, но вкусное, полезное и диетическое блюдо. Это тушеная капуста с куриными фрикадельками. Кстати, они могут быть из любого фарша. Томатную пасту в этом случае я не кладу.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе куриное 300 грамм
- Лук репчатый 1,5 шт.
- Капуста белокочанная 400 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Морковь и лук очистить и помыть. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 2 из 5
Тушить 10 минут перемешивая.
Шаг 3 из 5
К луку и моркови добавить нарезанную тонкой соломкой белокочанную капусту. Добавить 50 мл воды, посолить по вкусу и накрыть крышкой. Тушить перемешивая на среднем огне 10 минут.
Шаг 4 из 5
Из куриного филе и репчатого лука приготовить фарш. Взбить его блендером или отбить об стол, чтобы фарш стал более пластичным и однородным. Сформировать небольшие фрикадельки и выложить в сковороду с тушеной капустой. Накрыть опять крышкой и тушить на небольшом огне еще 15 минут. Если к этому моменту в сковороде уже выпарится вся жидкость, то добавьте немного воды.
Готово!
Тушеная капуста с фрикадельками готова. Просто, быстро и очень вкусно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!