Куриный суп с булгуром
Вкусный, наваристый, сытный супчик с булгуром предлагаю вашему вниманию. Очень полезный и ароматный суп на обед для всей семьи. Рекомендую обязательно попробовать, вам понравиться, и уверена что приготовите такой супчик не один раз.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Булгур 50 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 2 из 10
Добавить картофель в кипящий бульон, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу.
Шаг 3 из 10
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 4 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут переодически помешивая.
Шаг 5 из 10
Помыть булгур холодной водой.
Шаг 6 из 10
Добавить булгур в кастрюлю и варить на среднем огне 25 минут.
Шаг 7 из 10
Мелко нарезать укроп и петрушку.
Шаг 8 из 10
В конце приготовления добавить в суп зажарку.
Шаг 9 из 10
Добавить лавровый лист, зелень. Довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!