Рисовый суп с грибами и чесноком

В кастрюлю с куриным бульоном выложить нарезанный картофель.

Морковь и лук мелко нарезать и выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Припустить овощи 10 минут в сковороде.

Добавить в кастрюлю и продолжать варить суп.

Рис помыть и всыпать в кипящий суп. Посолить по вкусу.

Вешенки нарезать.

Когда овощи и рис в супе будут практически готовы, добавить нарезанные вешенки. Проварить еще 5-6 минут и выключить.

Добавить в суп измельченный чеснок.

И нарезанную зелень.

Рисовый суп с грибами и чесноком готов.