Молочный суп со щавелем
Прочитав название супа, многие зададутся вопросом: "А насколько это вкусно?" Ответ однозначен: это бесподобно. Нежный молочный супчик с нежной кислинкой украсит Ваш летний обеденный стол.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Воду налить в кастрюлю и поставить на плиту. Когда вода закипит, добавить молоко и варить на слабом огне.
Шаг 2 из 6
Картофель очистить и нарезать ломтиками.
Шаг 3 из 6
Когда молоко закипит, добавить в кастрюлю картофель. Помешивая, довести до кипения.
Шаг 4 из 6
Листья щавеля перебрать, помыть, нарезать.
Шаг 5 из 6
Когда картофель в бульоне достаточно разварился, добавить к нему нарезанные листья щавеля. Посолить бульон. Варить, помешивая, до готовности.
Готово!
Перед подачей суп заправить сливочным маслом. Очень вкусен такой суп с вареным яйцом и сухариками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!