Рисовый суп с овощами
Интересный и вкусный рисовый суп с овощами. В этом супе собрано все - капуста, редис, яйцо, грибы. Готовить его можно на курином бульоне или на воде, но тогда добавить сливочное масло или сметану. Суп очень легкий и готовить его без заморочек.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Рис 2 ст.лож.
- Редис 7 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Капуста белокочанная 0,25 качан
- Лук зеленый 4 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Подготовить продукты. Заранее отварить куриный бульон.
Шаг 2 из 10
Нарезать картофель, морковь и забросить в бульон.
Шаг 3 из 10
Рис промыть, грибы нарезать и отправить следом за овощами в суп.
Шаг 4 из 10
Зеленый лук нарезать и высыпать в суп только белую часть.
Шаг 5 из 10
Яйцо перемешать с водой и вылить в суп.
Шаг 6 из 10
Теперь нарезать редис и капусту.
Шаг 7 из 10
Редис выложить в суп, посолить, поперчить и добавить любимые специи.
Шаг 8 из 10
Пробуем картофель. Если он сварился, значит выгружаем молодую капусту и зеленый лук.
Шаг 9 из 10
Доводим до кипения и сразу снимаем с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!