Рисовый постный суп с кабачком
Этот суп смело можно назвать диетическим. Пригоден для детского питания и людям страдающим болезнями ЖКТ, диетстол №5. Полезный, легкий, без жиров и тяжелых бульонов.
Ингредиенты
- Рис 100 г
- Кабачок 0,5 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Зелень пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный щепотка
- Лавровый лист 1 шт
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Продукты для супа. Рис перебрать. Овощи вымыть и почистить.
Шаг 2 из 8
Промойте рис до чистой воды.
Шаг 3 из 8
Отправьте варится в соленую воду.
Шаг 4 из 8
Порежьте лук и морковь.
Шаг 5 из 8
Добавьте к рису. Бросьте лавровый листочек. Варите 15-20 минут.
Шаг 6 из 8
Порежьте тонко кабачок. Можно воспользоваться теркой крупной.
Шаг 7 из 8
Добавьте его к супу. Варите еще 10 минут.
Готово!
Суп готов! Порционно добавьте свежую зелень при подаче на стол.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!