Суп со шпинатной лапшой и яйцом
Суп - основа обеда. Предлагаю приготовить легкий вкусный суп на курином бульоне, с яйцом и шпинатной лапшой. Если использовать готовый бульон, то этот рецепт будет очень быстрым.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1 л.
- Картофель 3-4 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень 5-6 вет.
- Лапша 150 гр.
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Нарезать картофель, натереть морковь. Довести до кипения бульон, опустить овощи и варить 15 минут. Если бульон несоленый, посолить.
Шаг 2 из 5
Для приготовления супа я использую шпинатную лапшу. Опустить лапшу в суп, когда картофель будет практически готов.
Шаг 3 из 5
Проварить 5 минут, до готовности лапши.
Шаг 4 из 5
В отдельной посуде взболтать яйцо и тонкой струйкой влить в суп. Перемешать. Добавить зелень.
Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!