Сметанный суп с овощами и рисом
Очень вкусный суп со сливочным вкусом. Он очень густой, как молочная каша. И обилие сметаны не дает возможность готовить его на 2-3 дня. Очевидно, что такой суп следует приготовить на один раз. Что возводит его в ранг здоровой, где рекомендуется кушать только свежеприготовленную пищу.
Ингредиенты
- Сметана 300 г
- Рис 100 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 200 г
- Картофель 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Шампиньоны замороженные 10 маленьк
- Перец сладкий красный 100 г
- Шпинат 5 кубиков
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Картофель чистим, моем нарезаем и отправляем в кастрюлю.
Шаг 3 из 7
К картофелю добавляем шампиньоны, заливаем водой и отправляем вариться.
Шаг 4 из 7
Морковь натираем, лук нарезаем кубиками и отправляем пассероваться. К луку и моркови добавляем перец нарезанный небольшими кубиками.
Шаг 5 из 7
В суп добавляем шпинат и помидоры, а через минут 5 пассеровку. Солим и перчим. В последнюю очередь вводим сметану. У нас домашняя жирная.
Шаг 6 из 7
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!