Овощной суп с макаронами и плавленным сырком
Предлагаю приготовить вкусное и лёгкое первое блюдо - суп с овощами, макаронами и плавленным сырком. Получается очень вкусно, сытно и при этом низкокаллорийно. Рецепт рассчитан на 2-х литровую кастрюлю.
Ингредиенты
- Картофель 2-3 шт.
- Филе куриное 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Макароны 60 гр.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 4-5 шт.
- Соль По вкусу
- Вода 1,5 литра
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, заливаем холодной водой, ставим на огонь. Когда появиться барма, снимаем её. Солим бульон и варим на небольшом огне около 15-20 минут.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем кубиками средней величины, морковь мелкими кубиками. Луковицу оставляем целой. Лавровый лист и душистый перец горошком тщательно промываём. Отправляем все в кастрюлю к мясу. Варим около 15 минут.
Шаг 3 из 7
Достаем луковицу.
Шаг 4 из 7
Добавляем макароны.
Шаг 5 из 7
Плавлённый сырок натираем на крупной тёрке.
Шаг 6 из 7
Уменьшаем нагрев под кастрюлей до минимального, добавляем плавленный сырок и тщательно перемешиваем до полного растворения сыра.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!