Рисовый суп с грибами и чесноком
Рисовый суп на курином бульоне с вешенками и чесноком - вкусный, простой и можно сказать диетический. Ароматный и сытный. Готовится быстро, поэтому за 35-40 минут ваша семья получит отличное первое блюдо на обед.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,2 л
- Рис 2 ст.л.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Вешенки 200 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1-2 зуб.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
В кастрюлю с куриным бульоном выложить нарезанный картофель.
Шаг 2 из 9
Морковь и лук мелко нарезать и выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Припустить овощи 10 минут в сковороде.
Шаг 3 из 9
Добавить в кастрюлю и продолжать варить суп.
Шаг 4 из 9
Рис помыть и всыпать в кипящий суп. Посолить по вкусу.
Шаг 5 из 9
Вешенки нарезать.
Шаг 6 из 9
Когда овощи и рис в супе будут практически готовы, добавить нарезанные вешенки. Проварить еще 5-6 минут и выключить.
Шаг 7 из 9
Добавить в суп измельченный чеснок.
Шаг 8 из 9
И нарезанную зелень.
Готово!
Рисовый суп с грибами и чесноком готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!