Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке
Отличный супчик для семейного обеда, приготовленный с использованием мультиварки-скороварки.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш из мяса индейки 300 грамм
- Лук репчатый 150 грамм
- Морковь 150 грамм
- Картофель 5-6 штук
- Перец болгарский по вкусу
- Рис круглозерный шлифованный ½ мерн. ст
- Лавровый лист 1 штука
- Соль 1,5 чайн.л
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вода 2 литра
- Масло растительное на обжарку
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Измельчить с помощью блендера лук и отдельно морковь.
Шаг 2 из 7
Немного лука добавить в фарш из мяса индюшки, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 3 из 7
Обжарить на небольшом огне лук и морковь. Влажными руками сформовать фрикадельки.
Шаг 4 из 7
Чуть-чуть с двух сторон обжарить фрикадельки. Нарезать небольшими кусочками картофель. Хорошо промыть рис.
Шаг 5 из 7
Выложить все ингредиенты в кастрюлю мультиварки-скороварки, добавить нарезанный полосками замороженный красный болгарский перец, зелень, лавровый лист и соль.
Шаг 6 из 7
Залить очищенной водой, установить режим «Суп» на 15 минут и высокое давление.
Готово!
По истечении этого времени – стравить давление и подержать суп некоторое время, не открывая крышку. А при необходимости можно и сразу кушать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!