Сливочный суп с фрикадельками и кукурузой
Сливочные супы стали набирать большую популярность. Могут они быть как мясные так и овощные. Сегодня хочу предложить вам приготовить сливочный суп с фрикадельками и отварной кукурузой. Вкусно и просто.
Ингредиенты
- Картофель 100 гр.
- Лук репчатый 30 гр.
- Морковь 30 гр.
- Кукуруза 30 гр.
- Сливки 15 % 100 мл.
- Вода 1 л.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Фарш свиной 100 гр.
- Укроп 10 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель нарезать средним кубиком, переложить в горячую воду и варить на слабом огне.
Шаг 2 из 6
Нарезать морковь и лук мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
Добавить лук, морковь и отварную кукурузу к картофелю. Варить на слабом огне.
Шаг 4 из 6
Через 10 - 15 минут добавить сливки, перемешать, добавить специи по вкусу. Варить на слабом огне до размягчения картофеля.
Шаг 5 из 6
В конце приготовления добавить фрикадельки и зелень. Варить еще 5 - 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!