Суп с фрикадельками и отваренными макаронами
Я уверенна, что иногда бывает практически у каждого так, что отваренные макароны остаются на второй день и их уже никто не хочет есть. Предлагаю приготовить из них лёгкий супчик с фрикадельками.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш мясной 200 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Макароны 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Семолина 1 ст. л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вода 1,5 литра
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель и морковь нарезаем соломкой. Бросаем овощи в кипящую подсоленную воду и варим в течении 10-15 минут.
Шаг 2 из 7
К фаршу добавляем яйцо, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Добавляем семолину и снова перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Добавляем к овощам лавровый лист.
Шаг 5 из 7
Из фарша формируем фрикадельки небольшого размера. Бросаем их в кастрюлю к овощам и готовим все вместе ещё в течении 10-12 минут.
Шаг 6 из 7
Добавляем отваренные макароны, доводим до кипения и снимаем с огня.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!